Como convencer as crianças que não gostam de fruta a comê-la?

O exemplo é sempre uma excelente forma de convencer as crianças. Contudo, por vezes são necessários alguns “truques” para que elas aprendam a apreciar alguns alimentos. No caso das frutas as seguintes dicas podem ser interessantes:

• Brincar com as cores das frutas, para se tornarem mais apelativas, para além de que uma maior variedade de frutas garante o consumo de diferentes nutrientes e sabores, evitando a monotonia.
• Variar o tipo de corte e a forma de preparo das frutas para estimular o consumo.
• Preferir fruta mais madura.
• Nos lanches, as frutas ficam saborosas quando combinadas com iogurte, com cereais, ou com bolachas.
• Quando necessário alterar a consistência esmagando ou triturando ligeiramente, mas sem desperdiçar nenhuma parte.
• Sempre que necessário utilizar sumo de fruta.

A fruta crua e a fruta cozinhada não têm o mesmo valor alimentar, de um modo genérico a fruta crua é mais rica nutricionalmente, pois a cozedura da fruta provoca perda de algumas vitaminas e a fruta de conserva, para além das perdas vitamínicas que pode apresentar, pode muitas das vezes apresentar-se em calda de açúcar o que diminui o seu valor nutricional.